Matilda F1, dovleac de tip Butternut de maturitate medie, special pentru procesare, este o varietate cu un echilibru exceptional intre vigurozitate si legarea fructleor, se dezvolta bine si in conditii mai racoroase.
Fructele ajung pana la 4 kg, de forma alungita, usor costata. Coaja este galbena si foarte subtire. Are o capacitate buna de pastrarea.