Durata de livrare: 3-4 zile
Varza este una din cele mai consumate vegetale in Romania. Aceasta o face cultivabila in toate zonele tarii. Planta este formata din:
Radacina incepe sa se formeaze imediat dupa germinare si se dezvolta foarte bine inca din primul an de vegetatie, fiind bine ramnificata si pivotanta. Ea patrunde in sol pana la 30-40 de centimetri, insa in unele cazuri poate ajunge si la 120-150 de centimetri daca este semanata direct. Cum majoritatea culturilor se fac prin rasaduri, in acest caz radacina nu mai patrunde in profunzime in sol, din cauza sistemului radicular care se ramnifica.
Tulpina este ingrosata si scurta in primul an de vegetatie, iar in al doilea an se formeaza tulpinile florifere care pot ajunge la o inaltime de 90-120 cm. Pe tulpina se formeaza capatina.
Frunzele se gasesc in rozeta si in interiorul capatanii. Frunzele din interiorul capatanii sunt de diverse culori (albe, galbui, verzi, rosii).
Capatina este formata din frunze. Ea poate avea o greutate medie de 0,5-1,5 kg la soiurile timpurii, iar la cele tardive aceasta poate ajunge la o greutate medie de 2-6 kg.
Florile sunt galbene, iar după polenizare se formeaza fructele care in general contin in jur de 20-30 seminte, de culoare maro inchis si forma sferica.